椰浆西米露是一款流行甜品。西米露选项为Q弹的颗粒状，椰浆带来浓郁的奶味和凉爽的触感。
制作步骤：
1. 西米优选小颗的。先放入锅中煮至透明，搅拌，以防止粘锅。通常需要花费较大量的时间搅拌。为了省时省电，不少人会选择煮两次，即先煮至半透明，过冷水。稍后再煮直至完全透明。这种方法简单易行，但可能导致西米口感略有变化，偏硬。
2. 使用椰浆时，可将椰浆与煮好的西米露组合起来，再加入适量的糖。为了使甜品更丰富，还可以添加一些水果，如西瓜或芒果粒等。
3. 甜蜜又好吃的椰浆西米露就完成了！等待它变冷后更入味哦！
除了基本的制作方法之外，也可以添加色彩和层次，例如使用蓝色或粉色珍珠糖设置色彩渐变效果；或者加入红葡萄、菠萝等季节性水果制成多层次的甜品罐；也可以尝试创新组合不同口味的椰奶、牛奶、果汁等进行口味调整。总之，可以根据自己的喜好和希望创作出各式各样的椰浆西米露甜品。
